Gestión de Estaciones

Descripción general

La aplicación Estaciones dentro del Panel de Control de Otter permite a los administradores de restaurantes configurar una ruta de menú sin problemas. Allí, los administradores pueden:

Crear diferentes estaciones de preparación
Editar y gestionar estaciones de preparación
Agregar elementos del menú a la ruta de la estación de preparación
Ver todas las estaciones y la asignación de elementos a las estaciones

Esta función mejora la eficiencia operativa, simplifica la ruta de las estaciones y optimiza los flujos de trabajo de la cocina para calidad y rendimiento.

Configuración de la estación

Se creará automáticamente 1 estación para tu restaurante (por ubicación) dentro del Panel de Control de Otter. Esta estación, llamada Estación de Cocina, contendrá todos los elementos del menú que se enviarán a esa estación por defecto. Puedes editar/renombrar esta estación en cualquier momento.

Estaciones predeterminadas:

La Estación de Cocina creada automáticamente se marcará como la estación predeterminada. Todos los elementos que no se asignen manualmente a una estación diferente se enviarán a la estación establecida como predeterminada.

Puedes seleccionar qué estación deseas como estación predeterminada haciendo clic en Establecer como estación predeterminada mientras editas una estación existente o creas una nueva estación.

Se pueden agregar más estaciones si deseas enviar ciertos elementos del menú a una parte diferente de la cocina para su preparación.

Por ejemplo:

Happy Otter Burgers actualmente tiene 1 estación de cocina. Sin embargo, necesitan:

Boletos para papas fritas y aros de cebolla para ir al área de preparación de freidoras
Boletos para hamburguesas para ir al área de preparación de parrillas
Boletos para refrescos y batidos para ir al área de preparación de bebidas

En la aplicación Estaciones, el administrador de Happy Otter Burgers crearía las siguientes nuevas estaciones:

Estación de Freidora
Estación de Parrilla
Estación de Bebidas

Una vez que se crean nuevas estaciones, los elementos del menú deseados se pueden asignar para enviarse a esas estaciones de preparación.

Agregar una estación

Para agregar una nueva estación, sigue los pasos a continuación:

Paso 1:

Desde el Panel de Control de Otter, selecciona Aplicaciones > Estaciones.
Paso 2:

Haz clic en el botón [Crear Estación] para la ubicación a la que deseas agregar una estación.
Paso 3:

Ingresa el nombre de la nueva estación, luego haz clic en [Crear].
Paso 4:

Para ver las estaciones nuevas y existentes para una ubicación, haz clic en el ^ junto al nombre de la ubicación.

Editar estaciones

Una vez que se crea una estación, puedes renombrar o eliminar una estación, y editar la asignación de la estación predeterminada.

Actualizar estaciones

Para realizar actualizaciones en una estación, sigue los pasos a continuación:

Paso 1:

Desde el Tablero de Otter, selecciona Aplicaciones > Estaciones.
Paso 2:

Haz clic en el ^ junto a la ubicación que deseas editar.
Paso 3:

Haz clic en los 3 puntos junto a la estación que deseas editar.

Puedes seleccionar:
- Renombrar la estación
- Establecer como la estación predeterminada
- Ver detalles de la estación

Asignación de Ítems:

Para ajustar la asignación de estación de un ítem del menú, deberás hacerlo desde la Aplicación de Menús dentro del Tablero de Otter.

Aprende cómo editar la estación asignada de un ítem aquí.

Eliminar una Estación

Antes de que se pueda eliminar una estación, todos los ítems actualmente asignados a esa estación deben ser reasignados a una estación diferente.

Error al Eliminar Estación:

Al intentar eliminar una estación, si los ítems aún están asignados a esa estación, no podrás eliminarla: la opción para eliminar será inclicable y se mostrará una notificación al pasar el cursor sobre ella.

Para eliminar una estación, sigue los pasos a continuación:

Paso 1:

Desde el Tablero de Otter, selecciona Aplicaciones > Estaciones.
Paso 2:

Haz clic en el ^ junto a la ubicación que deseas editar.
Paso 3:

Haz clic en los 3 puntos junto a la estación que deseas eliminar. Luego haz clic en Eliminar Estación.
Paso 4:

Haz clic en [Confirmar y eliminar].

Agregar Ítems a una Estación

Agregar o editar la asignación de estación de un ítem del menú se puede hacer desde la Aplicación de Menús dentro del Tablero de Otter bajo los detalles del ítem del menú.

Sigue los pasos a continuación para agregar o editar la asignación de estación de un ítem del menú:

Paso	Proceso	Imagen
1	Desde el Panel de Control de Otter, selecciona Aplicaciones > Menús. Selecciona el menú al que te gustaría hacer ediciones de asignación de estación.
2	Haz clic en un artículo para editar. Desplázate a la sección de Ubicaciones Asignadas. Haz clic en Editar Detalles.
3	Selecciona la estación deseada del menú desplegable Estación de Cocina. Nota: Asegúrate de hacer selecciones para cambiar en todas o en ubicaciones específicas. Haz clic en [Hecho].
4	Haz clic en [Guardar] > [Confirmar] para guardar las ediciones de la estación del artículo.
5	Haz clic en [Publicar] para publicar las actualizaciones del menú. Selecciona todas las ubicaciones y canales de entrega a los que te gustaría aplicar los cambios, luego haz clic en [Publicar menú].

Consejo de Navegación

Si ya estás en la página de Estaciones dentro del Tablero de Otter, puedes simplemente seleccionar una estación y luego hacer clic en el botón [Route items]. Esto te redirigirá a la página de Resumen del Menú para ese menú.

Estaciones Ruta de Artículos

Desde allí, puedes seguir los pasos a continuación para agregar o editar asignaciones de artículos a estaciones.

Asignación Masiva de Artículos a Estaciones

Cuando necesites cambiar la asignación de estación para múltiples artículos a la misma estación, puedes actualizar la asignación de estación de una vez mediante una actualización masiva.

Sigue los pasos a continuación para actualizar masivamente la asignación de estaciones:

Paso	Proceso	Imagen
1	Desde una página de Menú, selecciona todos los elementos para editar.
2	Haz clic en [Cambiar Estaciones] en la barra de menú inferior.
3	Selecciona la(s) ubicación(es) a la(s) que te gustaría hacer una edición. Haz clic en [Continuar].
4	Selecciona la estación desde el menú desplegable Actualizar Estación. Haz clic en [Actualizar asignación de estación].
5	Haz clic en [Publicar] para publicar las actualizaciones del menú. Selecciona todas las ubicaciones y canales de entrega a los que te gustaría aplicar los cambios, luego haz clic en [Publicar menú].

Preguntas Frecuentes

¿Hay un costo adicional de suscripción para la aplicación de Estaciones?

¡No! Todos los clientes de Otter tendrán acceso a la aplicación de Estaciones.

¿Debo republicar mi menú después de editar Estaciones?

Se recomienda que republiques tu menú donde se realizaron ediciones para asegurar que tu menú esté actualizado en todas las plataformas.

Nota: Si solo tienes una suscripción a Order Manager, no necesitas realizar este paso.

¿Puedo editar Estaciones para mi menú de Future Foods?

Actualmente, los menús de Future Foods no se pueden editar en el Tablero de Otter; debido a esto, las estaciones no se pueden editar para los elementos del menú.

¿Puedo editar estaciones para Cloud Kitchens?

Actualmente, las estaciones para una ubicación de Cloud Kitchen no pueden editar estaciones. Solo las ubicaciones fuera de una ubicación de Cloud Kitchens pueden editar estaciones para sus elementos del menú.

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Este artículo ha sido traducido utilizando una herramienta de traducción automática. Aunque nos esforzamos por proporcionar traducciones precisas, pueden ocurrir algunas inexactitudes. Por favor, consulta la versión en inglés del artículo como la fuente oficial.

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Actualización 28 de mayo de 2025 21:53