¿Qué es Business Manager (BM)? (Panel Otter)

Kurt De La Rosa
Kurt De La Rosa
  • Actualización

Resumen

Otter Dashboard (antes Business Manager) agrega y muestra una imagen completa del estado del restaurante, lo que le permite revisar su situación actual y llevar su negocio al siguiente nivel.

Con Otter Dashboard, usted puede:

  • Revisar el rendimiento y tomar decisiones para impulsar una mayor rentabilidad. 
  • Ver datos en tiempo real para realizar cambios rápidamente.
  • Gestionar su menú a través de plataformas de entrega y ubicaciones desde un solo lugar.
  • Conectar su punto de venta para agilizar las operaciones.
  • Realizar promociones para hacer crecer su negocio.
  • Gestionar o conectar fácilmente nuevos socios de reparto o integraciones de POS.
  • Crear nuevas marcas virtuales para aprovechar al máximo su tiempo y sus ingredientes.
  • Obtener visibilidad de los pagos e impuestos de los socios de entrega.
  • Aumentar las ventas con Órdenes Directas.
  • Encontrar y contratar personal que pueda trabajar en su establecimiento CloudKitchens.
  • Revisar el material de la cocina junto con los datos operativos de su local CloudKitchens.

Applicaciones del Business Manager (Panel Otter) 

La disponibilidad de estas aplicaciones varía según la región

  • Página de inicio - monitorización en vivo
  • Información
  • Finanzas
  • Marcas virtuales
  • Aplicación de personal
  • Cloud Kitchens
  • Órdenes Directas
  • Pedidos
  • Menús
  • Marketing

Funciones de la Página de inicio

La página de inicio muestra una monitorización en vivo de alto nivel de las principales métricas empresariales. Algunas de las funciones incluyen:

  • Panel de control de seguimiento en directo
  • Widgets del centro de mando

Imagen de ejemplo:

Homepage.png

 

Funciones de la aplicación “Información”

Información (insights) del negocio permite a los propietarios de restaurantes tomar decisiones basadas en datos que aumentarán su rendimiento global. Algunas de las funciones incluyen:

  • Rendimiento empresarial
  • Excelencia operativa
  • Rendimiento del menú
  • Informes
  • Personal
  • Calificaciones y críticas

Ejemplo de imagen:

Insights__1_.png

Funciones de la aplicación “Finanzas”

Finanzas ayuda a proporcionar a los operadores de restaurantes más visibilidad sobre sus pagos de las plataformas de entrega, los impuestos pagados y los gastos de su negocio. Algunas de las funciones incluyen:

  • Gastos
  • Impuestos
  • Pagos

Imágenes de ejemplo:

financials.png Taxes.png

 

Funciones de la aplicación “Marcas virtuales”

Marcas virtuales ofrece a los operadores de restaurantes la oportunidad de complementar sus ingresos mediante la venta de artículos de menú adicionales de nuestro catálogo de marcas virtuales. Algunas de las funciones son:

  • Gestión de menús
  • Seguimiento de pagos
  • Comentarios agregados de los clientes

Imágenes de ejemplo: 

VB.png

 

Funciones de la aplicación de personal

Personal, disponible para todos los operadores de CloudKitchens, ayuda a proporcionar a los operadores una mayor visibilidad de las operaciones en sus cocinas, e información adicional en torno a la dotación de personal en su área. Algunas de las características incluyen:

  • Cronología
  • Búsqueda de personal

Imágenes de ejemplo:

Staff_Timeline.png

Cronología

 Staff.png

Búsqueda de personal

Funciones de la aplicación Cloud Kitchens

La aplicación Cloud Kitchens, disponible para todos los operadores de CloudKitchens, ayuda a los restauradores a configurar y gestionar sus locales Cloud Kitchens, guiándoles durante la incorporación y proporcionándoles informes.

Imágenes de ejemplo:

CK-Onboarding.pngCK_app.png

 

Características de la aplicación Pedidos Directos

La aplicación Pedidos Directos ayuda a los operadores de restaurantes a crear rápidamente un escaparate virtual para vender sus marcas directamente a los clientes. Algunas de las funciones son:

  • Gestión de menús
  • Pedidos a domicilio
  • Pedidos a domicilio

Imágenes de ejemplo:

Direct_Orders.png

 

Funciones de la aplicación de Pedidos

Pedidos permite a los operadores de restaurantes controlar sus pedidos a medida que llegan y profundizar en los detalles de cada pedido individual. Algunas de las funciones son

  • Información del pedido

Imágenes de ejemplo:

Orders.png

Funciones de la aplicación Menús

La aplicación de Gestión de Menús permite a los gestores de menús/operadores de restaurantes crear, editar, gestionar y publicar menús a través de diferentes servicios de entrega desde un solo lugar. Algunas de las características incluyen:

  • Visión general del menú
  • Publicación de menús (en todas las plataformas)

Imágenes de ejemplo:

Menus_1.pngMenus_2.png

menuapp.png

Funciones de la aplicación de Marketing

La aplicación de marketing permite a los operadores de restaurantes configurar nuevas promociones, controlar el retorno de la inversión y el rendimiento de las campañas. Ayuda a los propietarios a tomar decisiones más inteligentes sobre su gasto en marketing. Algunas de las funciones son:

  • Promociones
  • Cupones

Imágenes de ejemplo:

 

Marketing.gif

Recursos

Preguntas frecuentes - FAQ

¿Dónde puedo encontrar mis datos de acceso al panel de control de Otter?

Usted debe haber recibido sus datos de acceso cuando se unió por primera vez Otter. Alternativamente, póngase en contacto con Soporte para encontrar o restablecer sus credenciales.

¿Es el Business manager o Panel de Otter diferente al Gestor de pedidos?

Sí. Mientras que el gestor de pedidos es la aplicación que se instala en cada una de sus tablets Otter destinadas a cada localización, y se utiliza para gestionar los pedidos entrantes, su Panel de Otter es su herramienta administrativa central para gestionar todo su negocio.

 ¿Dónde puedo encontrar más información sobre el tablero de mando Otter?

Consulte la guía de inicio del tablero Otter para obtener más información sobre cómo sacar el máximo provecho de sus aplicaciones. Cada aplicación también tiene un video tutorial para ayudarle a ponerse al día rápidamente.

¿Cómo puedo registrarme en el Otter Dashboard?

[USCAN] Visite https://www.tryotter.com/start para programar su demostración gratuita del tablero de mando Otter y otros productos hoy mismo.

[Otras regiones] Visite el sitio local de Otter / Hubster para inscribirse.

¿Cuánto cuesta hacer uso de la Otter Dashboard?

Consulte la página de precios del sitio web de Otter / Hubster de cada país.

Glosario

Todos los términos que debes conocer:

Término Definición
Gestor de menús: Herramienta que le permite gestionar sus menús de principio a fin en todas sus plataformas.
Importar:  La capacidad de importar un menú de un socio de entrega existente.
POS: Sistema de punto de venta.
86ing: Marcar un artículo como agotado, por el día o indefinidamente.
Pago: Los mercados de entrega de pagos como Uber Eats transfieren a su cuenta bancaria designada.
Ajustes: Adiciones o deducciones a sus pagos debido a problemas con el pedido, etc.
Aplicación de entrega/socio: Servicios de entrega, por ejemplo Uber Eats y DoorDash.
Problemas con pedidos: Cantidad de pedidos con problemas como artículos que faltan, pedido erróneo y otras quejas. 
Pedidos perdidos: Pedidos que no son aceptados por el personal.
Pedidos cancelados: Pedidos cancelados por los clientes por diversos motivos.
Tiempo de inactividad: Horas en las que su(s) tienda(s) no estuvo(n) disponible(s) en comparación con las horas de funcionamiento programadas.
Impuestos retenidos: Impuestos retenidos por un socio de entrega en estados que exigen que las ubicaciones retengan impuestos.

 

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