Aperçu
Les modificateurs permettent aux consommateurs de personnaliser encore plus leur commande en commandant à partir de votre menu— ils offrent aux convives une large gamme d'options et de combinaisons.
Groupe de Modificateurs VS Modificateur Imbriqué
Les groupes de modificateurs et les modificateurs imbriqués sont créés en ajoutant des éléments de menu existants pour former un groupe commun. Le but du groupe est d'ajouter des options supplémentaires à un autre élément de menu pour que le consommateur puisse personnaliser sa commande.
Les modificateurs imbriqués peuvent être utilisés pour créer une structure hiérarchique de différents choix pour un élément de menu.
Exemple de Modificateur + Modificateur Imbriqué
Pour votre élément de menu Cheeseburger, vous souhaitez afficher l'option pour Suppléments (contient des frites) pour que les consommateurs ajoutent à leur commande de Cheeseburger— Suppléments est le groupe de modificateurs.
Lorsqu'un consommateur sélectionne Suppléments > Frites, il devra choisir parmi Type de Frites (contient des frites de patate douce ou des frites au fromage)— le Type de Frites est le modificateur imbriqué.
Plateformes Supportant les Modificateurs Imbriqués
Gardez à l'esprit que toutes les plateformes de livraison ne supportent pas les modificateurs imbriqués. Les plateformes qui supportent les modificateurs imbriqués peuvent également avoir une limite sur les niveaux de modificateurs supportés.
Dans ces cas, vous devrez apporter des ajustements à votre menu avant de le publier. Pour voir quelles plateformes supportent actuellement les modificateurs imbriqués et les limitations de niveau de modificateur, vérifiez ici.
Créer un Groupe de Modificateurs + Modificateur Imbriqué
Assurez-vous que tous les éléments de menu sont créés comme un seul élément de menu avant de créer les groupes de modificateurs et de modificateurs imbriqués.
Exemple de Création d'Élément de Menu Modificateur :
Vous souhaitez créer un groupe de modificateurs pour les Accompagnements. Vous créeriez d'abord des éléments de menu pour les options d'accompagnement que vous proposez :
- Frites Bouclées
- Rondelles d'Oignon
- Frites au Fromage
Vous souhaitez créer un groupe de modificateurs imbriqués à ajouter au groupe de modificateurs Accompagnements qui permet aux consommateurs de choisir la taille de l'accompagnement qu'ils souhaitent. Vous créeriez d'abord des éléments de menu :
- Petite portion
- Portion moyenne
- Grande portion
Modifier la sélection de catégorie d'article
Lors de l'ajout d'articles qui seront uniquement utilisés comme modificateur ou modificateur imbriqué et que vous ne souhaitez pas qu'ils apparaissent individuellement sur votre menu, lors de la création de l'article, laissez la sélection Apparaît dans > Catégorie vide.
Création de groupe de modificateurs
Le premier niveau de choix qui peut être ajouté à un élément de menu principal est un groupe de modificateurs. Un groupe de modificateurs doit être créé avant de créer un groupe de modificateurs imbriqués correspondant.
Étapes pour créer un groupe de modificateurs :
| Étape | Processus | Image |
|---|---|---|
| 1 | Depuis le tableau de bord Otter, cliquez sur Applications > Menus. | |
| 2 |
Sélectionnez le menu que vous souhaitez modifier. Allez à l'onglet Groupes de modificateurs et cliquez sur [+ Ajouter un groupe de modificateurs]. |
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| 3 |
Ajoutez le nom et la description du groupe de modificateurs. Exemple : |
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Définissez les paramètres du groupe de modificateurs. Sélectionnez les éléments de menu à ajouter dans ce groupe de modificateurs sous options du groupe de modificateurs. Exemple : Pour mon groupe de modificateurs Accompagnements, je sélectionnerai les frites, frites au fromage et frites torsadées pour la section des options du groupe de modificateurs. |
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Sélectionnez les éléments de menu pour lesquels vous souhaitez utiliser ce groupe de modificateurs. Exemple : Je veux que les mangeurs voient Accompagnements comme une option à ajouter à leurs Burgers. Je sélectionnerai toutes les options de burgers dans le menu déroulant. |
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| 6 | Sélectionnez Emplacements assignés pour modifier l'élément. | |
| 7 | Cliquez sur [Enregistrer] pour enregistrer les modifications. | |
| 8 |
Cliquez sur [Publier] pour publier les mises à jour du menu. Sélectionnez tous les emplacements et canaux de livraison auxquels vous souhaitez appliquer les modifications, puis cliquez sur [Publier le menu]. |
Création de Groupe de Modificateurs Imbriqués
Pour créer un groupe de modificateurs imbriqués, vous suivrez les mêmes étapes que pour créer un groupe de modificateurs. La différence est qu'au lieu de créer une option pour l'élément principal du menu (comme un Burger), vous créez une autre couche d'options pour le groupe de modificateurs existant (comme les Accompagnements).
Exemple de Création de Groupe de Modificateurs Imbriqués :
Pour le groupe de modificateurs Accompagnements, je veux créer une autre couche d'options pour que le consommateur choisisse la taille de l'accompagnement. Je vais créer un groupe de modificateurs imbriqués Taille de l'Accompagnement. Pour ce groupe, j'ajoute les éléments suivants sous les options du groupe de modificateurs :
- Petit accompagnement
- Moyen accompagnement
- Grand accompagnement
Pour les Articles utilisant ce groupe de modificateurs, j'ajouterai les éléments du menu qui sont déjà dans le groupe de modificateurs Accompagnements. Donc, je sélectionnerai les éléments suivants pour attacher ce modificateur imbriqué :
- Frites au fromage
- Frites torsadées
-
Frites
Maintenant, lorsqu'un consommateur sélectionne un Burger, il verra l'option d'ajouter un Accompagnement. Lorsqu'il sélectionne un Accompagnement, il pourra ensuite choisir la Taille de l'Accompagnement.
Modificateurs par Défaut
Lorsqu'un article dans un groupe de modificateurs est coché comme Modificateur par défaut— lorsque le caissier ou le consommateur sélectionne l'élément principal du menu avec ce modificateur, cet article dans le groupe de modificateurs sera automatiquement sélectionné.
Pour définir les modificateurs par défaut, lors de la création ou modification d'un groupe de modificateurs, il suffit de cocher l'article listé dans le groupe de modificateurs sous la colonne Modificateur par défaut.
Changer la Sélection de Modificateur
Les choix de modificateurs par défaut peuvent être modifiés si le consommateur souhaite un autre article dans le groupe de modificateurs. Lors de la commande, le consommateur peut sélectionner un autre choix dans les groupes de modificateurs à la place.
Exemple de Modificateur par Défaut :
Pour l'article du menu Café Latte, il a le groupe de modificateurs Lait. Dans le groupe de modificateurs Lait, les options sont :
- Lait entier
- Lait écrémé
- Lait d'avoine
Lait entier est défini comme le Modificateur par défaut. Lorsque le consommateur sélectionne Café Latte pour commander, Lait entier s'affichera automatiquement comme la sélection de Lait.
Alerte de Non-Support
S'il y a des éléments dans le groupe de modificateurs qui peuvent poser un problème avec les paramètres de modificateur par défaut, ils seront signalés avec une icône d'avertissement.
Modificateurs Négatifs
Les modificateurs négatifs permettent à l'utilisateur de retirer des ingrédients ou de choisir des options qui, lorsqu'elles sont sélectionnées, ajustent le prix de l'article principal du menu en conséquence. Cela aide à garantir une tarification plus précise et une expérience de commande plus facile pour les consommateurs.
Exemple de Modificateur Négatif :
Pour le Smash Cheeseburger Combo (11,95 $), vous devez sélectionner une option de boisson — puisque le choix du modificateur Eau est au prix de -1,00 $, si le consommateur choisit Eau, le prix du Smash Cheeseburger Combo est réduit de 1,00 $.
Étapes pour ajouter un modificateur négatif :
Lors de la création de l'article unique du menu à ajouter en tant que modificateur — lors de la définition du prix de l'article, vous définirez le prix comme un prix négatif.
Une fois que vous avez créé l'article du menu avec un prix négatif, vous pouvez continuer les étapes pour l'ajouter à un groupe de modificateurs.
Canaux Supportés pour les Modificateurs Négatifs
Les prix des modificateurs négatifs sont pris en charge pour les commandes directes (comme les commandes sur site web et kiosque) et peuvent être pris en charge sur certaines plateformes de partenaires de livraison également.
Actuellement, les modificateurs négatifs ne sont pas pris en charge sur Otter POS et peuvent ne pas être pris en charge sur certaines plateformes de partenaires de livraison.
Si vous recevez une erreur de prix négatif lors de la tentative de publication de votre menu, découvrez comment la résoudre ici.
Ajouter un Modificateur à un Article de Menu
Vous pouvez ajouter un groupe de modificateurs à un article de menu lors de la création d'un nouvel article ou de la modification d'un article de menu existant. Gardez à l'esprit que vous pouvez ajouter plus d'un groupe de modificateurs à un article de menu.
Pour cet article de menu ci-dessous, Cheeseburger, il y a deux modificateurs ajoutés : option Suppléments et sélection de Fromage.
Étapes pour ajouter un modificateur à un élément de menu :
| Étape | Processus | Image |
|---|---|---|
| 1 | Depuis le tableau de bord Otter, cliquez sur Applications > Menus. | |
| 2 |
Sélectionnez le menu que vous souhaitez modifier. Sélectionnez un élément de menu à modifier ou cliquez sur [+Ajouter un élément] pour créer un nouvel élément. |
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| 3 | Faites défiler jusqu'à la section Personnaliser l'élément. | |
| 4 | Sélectionnez le groupe de modificateurs à ajouter à l'élément de menu. | |
| 5 | Sélectionnez Emplacements assignés pour modifier l'élément. | |
| 6 | Cliquez sur [Enregistrer] pour enregistrer les modifications. | |
| 7 |
Cliquez sur [Publier] pour publier les mises à jour du menu. Sélectionnez tous les emplacements et canaux de livraison auxquels vous souhaitez appliquer les modifications, puis cliquez sur [Publier le menu]. |
Dépannage
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Les modificateurs imbriqués ne sont pas actuellement pris en charge sur toutes les plateformes. Si vous voyez ce message d'erreur lors de la modification de votre menu, cela signifie qu'une des plateformes de livraison à laquelle vous êtes connecté ne prend pas en charge les modificateurs imbriqués.
Dans ce cas, vous ne pourrez pas publier votre menu avec une structure de modificateur imbriqué. Vous devrez avoir un menu plat, ce qui signifie que chaque élément de menu ne peut avoir qu'un seul niveau de modificateurs.
Exemple :
Vous voulez que les clients puissent choisir un accompagnement lors de la commande d'un burger. Vos accompagnements, cependant, sont disponibles en différentes tailles — au lieu d'utiliser une option de modificateur imbriqué (Accompagnements Taille des accompagnements), vous devrez créer un groupe de modificateurs "Accompagnements" et lister chaque option d'article et de taille, comme ceci :
Petites frites
Frites moyennes
Petites frites torsadées
Frites torsadées moyennes
Petites frites au fromage
Frites au fromage moyennes
FAQs
- Différentes plateformes/canaux peuvent prendre en charge un niveau différent de modificateurs imbriqués. Voici une liste des niveaux actuellement pris en charge :
Niveaux de modificateurs imbriqués Plateforme/Canaux 0 BentoBox
ChowNow
Ritual
Caviar
Téléphone
1 Skip The Dishes
Google Food Services
Zuppler
5 Allset 6 UberEats
DoorDash
GrubHub
Direct Orders
Direct Orders- Kitchens
Otter POS
7 Owner.com
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Mise à jour