Commandes programmées vs commandes ASAP : Ajustements du temps de préparation

Les commandes programmées et les commandes immédiates présentent chacune des défis uniques lorsqu'il s'agit d'ajuster les temps de préparation. Alors que les commandes immédiates suivent généralement un processus prévisible, les commandes programmées peuvent être plus complexes, selon la manière dont chaque fournisseur de commande en ligne les gère.

Explorons comment fonctionnent les ajustements de temps de préparation pour les commandes programmées et immédiates, et découvrons les principales différences entre les fournisseurs de commande en ligne.

 


 

Commandes programmées

Actuellement, les commandes programmées ne prennent pas en compte les ajustements manuels de temps de préparation pour aucun fournisseur de commande en ligne. Nous recommandons d'ajouter un ajustement de temps de préparation pour résoudre ce problème, mais c'est à l'algorithme du fournisseur de commande en ligne de décider s'il doit le prendre en compte ou non. 

Veuillez noter que les temps de préparation suggérés configurés dans Otter peuvent ne pas toujours être suivis par le fournisseur de commande en ligne.
Plateforme Comportement de la commande
DoorDash Les commandes programmées sont traitées comme des commandes immédiates
UberEats Les commandes programmées sont traitées comme des commandes immédiates
GrubHub Correctement reçues comme commandes programmées

Le webhook pour les commandes programmées n'est déclenché que lorsque la commande atteint le temps de ramassage seuil, qui est calculé en fonction du temps de préparation par défaut de votre magasin.

  • Par exemple, si le temps de préparation du magasin est fixé à 30 minutes, l'OFO enverra la commande 30 minutes avant l'heure de ramassage programmée.

Comment fonctionnent les commandes programmées dans le gestionnaire de commandes

Onglet Programmé pour les intégrations de scraping


Lorsque les commandes sont extraites et reconnues comme programmées, elles devraient apparaître dans l'onglet Programmé. Cependant, elles n'apparaissent que si l'heure programmée est supérieure au temps de préparation par défaut du magasin.

  • Si l'heure de la commande programmée est dans la fenêtre de préparation (par exemple, 30 minutes avant le ramassage), la commande deviendra visible immédiatement pour vous assurer d'avoir suffisamment de temps pour la préparer.
  • Si l'heure de la commande programmée est en dehors de la fenêtre de préparation, la commande restera cachée jusqu'à ce qu'elle atteigne le seuil approprié, moment auquel elle sera affichée pour que vous puissiez commencer la préparation.

Onglet Programmé pour les intégrations API


UberEats et DoorDash

  • Les commandes arrivent en tant que ASAP - elles n'apparaissent pas sous l'onglet programmé.

GrubHub

  • Les commandes programmées sont reconnues comme programmées et donc apparaissent sous l'onglet 'Programmé'.
  • Une fois le seuil de temps de préparation atteint, la commande passe à la fenêtre 'Active'. Deux scénarios potentiels peuvent se présenter (voir tableau ci-dessous) :
Scénarios Potentiels de Commande Programmée GrubHub

Temps de préparation par défaut : Les commandes programmées s'activent généralement en fonction du temps de préparation et des tampons par défaut définis pour la plateforme. Décomposons quand la commande programmée s'activera en fonction des informations que vous avez fournies :

  • Heure de la commande programmée : Demain à 12h.
  • Temps de préparation par défaut du magasin : 10 minutes.
  • Tampon d'activation général : 20 minutes (avec un tampon de 5 minutes).

L'heure d'activation de la commande est la suivante :

12:00 - 10 min (temps de préparation) - 20 min (tampon de livraison) - 5 min (tampon supplémentaire)

Cela signifie que la commande passerait au flux "Actif" à 11:25

Heure de ramassage par GrubHub : Seulement lorsque l'heure de livraison est fournie par le fournisseur de commande en ligne, nous prenons l'heure de ramassage fournie par le fournisseur de commande en ligne.

  • Heure de la commande programmée : Demain à 12h.
  • Heure de ramassage : 11:48
  • Temps de préparation par défaut du magasin : 10 minutes.
  • Tampon d'activation général : 20 minutes (avec un tampon de 5 minutes).

L'heure d'activation de la commande est la suivante :

Heure de ramassage (11:48) - 10 min (temps de préparation) - 20 min (tampon de livraison) - 5 min (tampon supplémentaire)

Cela signifie que la commande passerait au flux "Actif" à 11:13

 


 

Commandes ASAP

Les commandes ASAP suivent une approche plus simple en ce qui concerne les temps de préparation, mais il y a encore quelques points importants à noter :

  • Tampon de Temps de Préparation
    • Les commandes ASAP respecteront généralement le temps de préparation par défaut que vous avez défini, avec un tampon supplémentaire de 2-5 minutes pour tenir compte des fluctuations de temps.
  • Heure de ramassage OFO
    • Parfois, l'heure de livraison est prédéterminée par le fournisseur de commande en ligne. Lorsque cela se produit, nous considérons l'heure de ramassage envoyée par le fournisseur de commande en ligne.
  • Ajustements Manuels
    • Si vous ajustez manuellement le temps de préparation lors de l'acceptation d'une commande, le système en tiendra compte, mais il ne le respectera pas toujours.

 


 

Différences Clés : Programmé vs ASAP

Fonctionnalité GrubHub DoorDash UberEats
Gestion des commandes programmées Commandes reconnues comme programmées et apparaissent dans l'onglet Programmé Les commandes programmées sont souvent traitées comme des commandes ASAP Les commandes programmées sont souvent traitées comme des commandes ASAP
Ajustements du temps de préparation programmé Non respecté Non respecté Non respecté
Visibilité de l'onglet Programmé Apparaît dans l'onglet Programmé jusqu'à ce que le seuil de préparation soit atteint Traité comme ASAP; non affiché dans l'onglet Programmé Traité comme ASAP; non affiché dans l'onglet Programmé
Temps de préparation par défaut pour les commandes ASAP et programmées Considéré Considéré Considéré
Ajustements manuels du temps de préparation pour les commandes ASAP Ajustements manuels principalement considérés Ajustements manuels principalement considérés Ajustements manuels principalement considérés

 


 

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