Onglets ouverts

Vue d'ensemble

La fonctionnalité Onglets ouverts pour les commandes numériques sur place (Commande par code QR) permet aux convives de se servir eux-mêmes en ouvrant un onglet, puis en ajoutant des articles à leur addition tout au long de leur expérience au restaurant. 

Vous pouvez définir des paramètres pour exiger un paiement immédiat pour chaque commande ajoutée à leur onglet, ou permettre aux convives d’ajouter des articles à leur onglet et de payer lors de la clôture de celui-ci. 

Activation des onglets ouverts

Les onglets ouverts peuvent être activés au niveau de l’organisation ou du point de vente/magasin.

• Niveau organisation : S’applique à toutes les marques et tous les établissements
• Niveau point de vente/magasin : S’applique uniquement à cet établissement au sein d’une marque

Suivez les étapes ci-dessous pour activer les onglets ouverts pour la commande numérique par code QR sur place.

• Étape	Procédure	Image
  1	Depuis le tableau de bord Otter, sélectionnez Applications > Direct Orders.
  2	Cliquez sur [Paramètres].
  3	Cliquez sur l’onglet Sur place. Faites défiler jusqu’à la section Commande.
  4	Activez Activer l’onglet ouvert.
  5	Activez Exiger le paiement d’abord pour demander un paiement immédiat lorsque les convives commandent sur leur onglet. Désactivez Exiger le paiement d’abord pour permettre aux convives d’ajouter des articles à leur onglet ouvert — paiement à la fin, lors de la clôture de l’onglet.
  6	Cliquez sur [Enregistrer] pour confirmer les modifications.

• Étape	Procédure	Image
  1	Depuis le tableau de bord Otter, sélectionnez Applications > Direct Orders.
  2	Allez dans l’onglet Établissements. Cliquez sur [Paramètres de l’établissement] pour le magasin que vous souhaitez modifier.
  3	Cliquez sur l’onglet Sur place. Activez les dérogations, si nécessaire.
  5	Faites défiler jusqu’à la section Commande. Activez Activer l’onglet ouvert.
  6	Activez Exiger le paiement d’abord pour demander un paiement immédiat lorsque les convives commandent sur leur onglet. Désactivez Exiger le paiement d’abord pour permettre aux convives d’ajouter des articles à leur onglet ouvert — paiement à la fin, lors de la clôture de l’onglet.
  7	Cliquez sur [Enregistrer] pour confirmer les modifications.

Paramètres supplémentaires utiles
Lors de l’activation des onglets ouverts, il existe quelques autres paramètres qui peuvent également être utiles à examiner.

Paiements partagés : Permet aux convives utilisant la commande par code QR de répartir le montant total de leur addition entre plusieurs personnes lors du paiement.

Numéros de table : Permet à votre établissement de suivre chaque commande numérique sur place passée par les convives en attribuant un numéro de table à chaque commande.

Gestion des commandes avec onglet ouvert

Lorsqu’une commande avec onglet ouvert est passée, elle s’affichera dans l’onglet Sur place de l’application Commandes sur votre POS Otter ou votre tablette.

Statut de paiement de l’onglet ouvert
Si l’option exiger le paiement d’abord est activée (ON), la commande apparaîtra comme Payée.

Si l’option exiger le paiement d’abord est désactivée (OFF), la commande apparaîtra comme Non payée.

Ajustements de commande

Le personnel du restaurant pourra toujours effectuer des ajustements sur les commandes passées sur un onglet ouvert. Il suffit d’appuyer sur la commande et de cliquer sur [Ajuster] pour effectuer des modifications.

Expérience de l’onglet ouvert côté convive

Une fois qu’un convive a scanné le code QR sur place, il pourra :

• Passer une première commande sur place avec onglet ouvert
• Voir les articles actuellement sur son onglet
• Ajouter des articles supplémentaires à son panier et à son onglet
• Clôturer son addition en procédant au paiement

Démarrer un onglet

Si les onglets ouverts sont activés, lorsqu’un convive scanne le code QR sur place, il verra l’option Démarrer un onglet ou Payer maintenant lors de la commande. 

Consultez ci-dessous le déroulement complet pour démarrer un onglet ouvert.

• Étape	Processus	Image
  1	Le client scanne le code QR pour commander.
  2	Le client ajoute des articles à sa commande et clique sur le panier. Sélectionnez l’option Démarrer une note.
  3	Le client saisit ses informations de paiement (si le paiement est requis à l’avance).
  4	La note ouverte a été démarrée. Le client peut continuer à ajouter des articles à la note jusqu’à la clôture.

FAQ

• Vous pourrez configurer les paramètres pour le service à table numérique par QR dans le tableau de bord Otter. En savoir plus sur les paramètres du service à table ici.

Mise à jour 12 février 2026 01:25