Aperçu
Une fois que vous avez ajouté Direct Orders à votre abonnement Otter et créé un menu, vous pourrez configurer les paramètres de commande en ligne pour le site de commande de votre restaurant. Dans le tableau de bord Otter, vous pouvez modifier les paramètres de la vitrine afin de définir les aspects et paramètres clés de l'expérience de votre site de commande en ligne.
Dans les paramètres de Direct Orders, vous pouvez :
- Sélectionner et ajuster les options de traitement des commandes
- Activer différents modes de paiement
- Autoriser les commandes programmées
- Configurer les services de livraison
- Définir les préférences pour les pourboires, la division de l’addition et les onglets ouverts
Publication d'une vitrine
Assurez-vous de vérifier et/ou de modifier les paramètres de Direct Orders pour une marque ou un établissement avant de publier le site de commande afin de garantir que toutes les spécifications correspondent aux besoins de votre entreprise et à vos directives opérationnelles.
Configurer les paramètres de commande en ligne
Vous pouvez configurer les paramètres de votre site de commande en ligne depuis l’application Direct Orders dans le tableau de bord Otter.
Vous pouvez ajuster les paramètres de commande en ligne au niveau de l’organisation ou au niveau de l’établissement/magasin.
- Niveau organisation : S’applique à toutes les marques et tous les établissements
- Niveau établissement/magasin : S’applique uniquement à cet établissement au sein d’une marque
Suivez les étapes ci-dessous pour modifier les paramètres de Direct Orders.
Étape Procédure Image 1 Depuis le tableau de bord Otter, sélectionnez Applications > Direct Orders 2 Cliquez sur [Paramètres]. 3 Modifiez les paramètres pour chaque option de traitement : À emporter, Livraison et Sur place
Cliquez sur [Enregistrer] pour confirmer les paramètres.
Les paramètres s’appliqueront à toutes les marques.
Étape Procédure Image 1 Depuis le tableau de bord Otter, sélectionnez Applications > Direct Orders 2 Sélectionnez Établissements dans le menu latéral de gauche. 3 Cliquez sur [Paramètres de l’établissement] pour l’établissement que vous souhaitez modifier. 4 Modifiez les détails de l’établissement. 5 Modifiez les paramètres pour chaque option de traitement : À emporter, Livraison et Sur place
Cliquez sur [Enregistrer] pour confirmer les paramètres.
Les paramètres s’appliqueront à cet établissement.
Paramètres de remplacement au niveau de l’établissement
Si les paramètres définis au niveau de l’organisation diffèrent de ce que vous souhaitez pour un établissement spécifique, lors de la modification au niveau de l’établissement, vous devrez activer ou désactiver le remplacement des paramètres pour activer ou désactiver l’option de traitement.
Cela ne remplacera le paramètre que pour cet établissement.
Vous pourrez configurer les paramètres pour chaque option de traitement de commande en ligne — À emporter, livraison et sur place. Découvrez ci-dessous les paramètres pour chaque option.
Paramètres de retrait
Cela permet aux clients de passer une commande directe en ligne à retirer dans votre restaurant.
Champs de paramètres de retrait
Découvrez ci-dessous plus d’informations sur chaque champ de paramètre :
Commandes à emporter
Activez ON pour permettre aux clients de passer une commande à emporter en ligne. Désactivez OFF pour désactiver l’option de retrait.
Méthodes de paiement
Sélectionnez pour permettre aux clients de payer leurs commandes en ligne En ligne, En personne ou Les deux.
Activez ou désactivez le paiement par carte cadeau pour les commandes en ligne.
Pour le mode de paiement en ligne, les clients ne pourront payer qu’avec une carte bancaire. Pour le mode de paiement en personne, les clients pourront payer par carte ou en espèces lors du retrait de leur commande.
Pourboires
Activez ou désactivez les pourboires pour les commandes à emporter, et définissez les montants et le choix par défaut du pourboire.
Activez ou désactivez les pourboires personnalisés (permettant aux clients de saisir manuellement un montant de pourboire).
Vous pouvez en savoir plus sur les paramètres de pourboire ici.
Programmation
Activez ou désactivez la possibilité de programmer une commande pour un retrait ultérieur. Définissez les paramètres pour les commandes en ligne programmées.
En savoir plus sur les commandes programmées ici.
Frais de service
Activez ou désactivez les frais de service. Vous pouvez saisir un montant en pourcentage pour tous les retraits.
Frais de service élevés
La saisie de frais de service n’est pas obligatoire, mais c’est une pratique courante. Cependant, des frais de service élevés peuvent entraîner une diminution des commandes.
Ce frais de service est calculé sur le sous-total et ajouté comme ligne lors du paiement. Il apparaîtra également sur le reçu de commande :
Montant minimum de commande
Vous pouvez saisir un montant minimum de commande à atteindre pour pouvoir commander à emporter.
Montant minimum non obligatoire
La définition d’un montant minimum de commande n’est pas obligatoire. Si vous ne souhaitez pas en définir, laissez simplement ce champ vide.
Paramètres de livraison
Cela permet aux clients de passer une commande directe en ligne pour une livraison depuis votre restaurant.
Champs de paramètres de livraison
Découvrez ci-dessous plus d’informations sur chaque champ de paramètre :
Commandes en livraison
Activez ON pour permettre aux clients de passer une commande en livraison en ligne. Désactivez OFF pour désactiver l’option de livraison sur votre site direct.
Méthodes de paiement
Sélectionnez pour permettre aux clients de payer leurs commandes de livraison en ligne En ligne, En personne — pour permettre les deux, cochez les deux options.
Activez ou désactivez le paiement par carte cadeau pour les commandes en ligne.
Pourboires
Basculez pour activer ou désactiver les pourboires pour les commandes à emporter, et définissez les montants des pourboires ainsi que le choix de pourboire par défaut.
Basculez pour activer ou désactiver les pourboires personnalisés (permettant aux clients de saisir manuellement un montant de pourboire).
Zone de livraison
Sélectionnez le Type pour définir la zone de livraison selon la Distance en voiture ou la Distance à vol d’oiseau.
- Distance en voiture : Calcule la distance en miles parcourus en voiture. (Choix le plus courant).
- Distance à vol d’oiseau : Mesure la distance entre deux points en ligne droite sur une carte plate et ne tient pas compte des surfaces terrestres ou des obstacles.
Saisissez la Distance autorisée pour la zone de livraison en Miles ou Kilomètres. Ensuite, définissez la plage de Temps de livraison estimé en minutes.
Frais — Frais de livraison & de service
Frais de livraison : Vous pouvez définir des frais de livraison pour toutes les commandes Direct Orders en livraison. Pour cela, vous pouvez sélectionner la plage de distance pour les frais et le montant correspondant. Vous pouvez ajouter plusieurs frais de livraison pour différentes distances.
Taxe sur les frais de livraison : Certaines zones taxent les frais de livraison différemment des frais de nourriture ou de service — ce paramètre permet de garder la facturation et les prix clients clairs. Vous pouvez appliquer des taxes spécifiques aux frais de livraison.
Exemple : Pour les livraisons dans un rayon de 0 à 2 miles, les frais de livraison sont de 2,00 $ et pour les livraisons dans un rayon de 2 à 4 miles, les frais de livraison sont de 4,00 $. Tous les frais de livraison seront taxés au taux applicable, si configuré.
Frais de service : Vous pouvez saisir un pourcentage de frais de service pour toutes les commandes en livraison.
Frais de service élevés
La saisie de frais de service n'est pas obligatoire, mais c'est une pratique courante. Cependant, des frais de service élevés peuvent entraîner une diminution des commandes.
Programmation
Sélectionnez pour autoriser ou désactiver la programmation d'une commande pour un retrait ultérieur. Définissez les paramètres pour les commandes en ligne programmées.
En savoir plus sur les Commandes programmées ici.
Partenaires de livraison de coursiers
Vous pouvez vous intégrer à des plateformes de coursiers pour envoyer vos commandes à un réseau à la demande de livreurs rapides et fiables afin de livrer vos commandes aux clients. En savoir plus sur les intégrations de coursiers ici.
Paramètres sur place
Cela permet aux clients de passer une commande via des codes QR menant à une expérience de commande en ligne.
En savoir plus sur la commande sur place via code QR ici.
Champs de paramétrage sur place
Découvrez plus d'informations sur chaque champ de paramètre ci-dessous :
Commandes sur place
Basculez sur ACTIVÉ pour permettre aux clients de passer une commande à l'aide d'un code QR. Basculez sur DÉSACTIVÉ pour désactiver l'option code QR.
Méthodes de paiement
Sélectionnez pour permettre aux clients de payer les commandes de livraison en ligne En ligne, En personne — pour autoriser les deux, cochez les deux options.
Basculez pour activer ou désactiver les paiements par carte cadeau pour la restauration sur place.
Pourboires
Basculez pour activer ou désactiver les pourboires pour les commandes à emporter, et définissez les montants des pourboires ainsi que le choix de pourboire par défaut.
Basculez pour activer ou désactiver les pourboires personnalisés (permettant aux clients de saisir manuellement un montant de pourboire).
Vous pouvez en savoir plus sur les paramètres de pourboire ici.
Onglet ouvert
Activer l’onglet ouvert permet aux clients de créer un onglet, d’ajouter des articles à l’onglet ouvert et de consommer avant de clôturer et de payer la commande.
Exiger le paiement d’abord signifie que les clients devront payer leurs articles au fur et à mesure qu’ils les commandent. S’ils décident de commander plus d’articles, ils devront ouvrir un autre onglet.
En savoir plus sur les onglets ouverts ici.
Paiements partagés
Les paiements partagés permettent aux clients de diviser l’addition totale à la fin du service entre plusieurs personnes lors du paiement.
Vous pouvez définir un montant minimum de commande nécessaire pour pouvoir diviser une addition et le nombre de parts possibles.
En savoir plus sur les paiements partagés ici.
Frais de service
Basculez pour activer ou désactiver les frais de service. Vous pouvez saisir un pourcentage de montant des frais pour toutes les commandes sur place.
Ce frais de service est calculé sur le sous-total et ajouté comme ligne lors du paiement. Il apparaîtra également sur le reçu de commande.
Exemple de frais de service lors du paiement
Suivi du numéro de table
Si votre restaurant utilise des numéros de table, vous pouvez activer cette fonctionnalité pour suivre la commande de chaque groupe de convives.
En savoir plus sur le suivi du numéro de table ici.
Paramètres généraux
Champs de paramètres généraux
Les paramètres généraux sont appliqués au niveau de la Localisation et de l’Organisation.
Ventes additionnelles
Basculez sur ACTIVÉ pour afficher des ajouts automatisés lors du passage en caisse afin que les clients puissent rapidement les ajouter à leur panier
Acceptation automatique vs. acceptation manuelle
Par défaut, les commandes reçues via le canal de commande en ligne seront réglées sur acceptation manuelle. Découvrez les avantages de l’acceptation automatique des commandes et comment activer ce paramètre ici.
Si vous utilisez l’acceptation manuelle pour gérer les commandes en ligne, toute commande non acceptée dans les 15 minutes sera annulée.
Lorsque l’acceptation automatique est activée pour la commande en ligne, les commandes sont automatiquement acceptées et envoyées directement en cuisine, y compris les commandes en espèces pour les restaurants qui acceptent ce mode de paiement.
FAQ
- Immédiatement — Vous verrez vos paramètres Direct Orders mis à jour instantanément après avoir cliqué sur le bouton [Enregistrer] dans la fenêtre des paramètres.
- Non — Vous pouvez créer et gérer des remises pour la commande en ligne depuis la gestion des remises Direct Orders. En savoir plus sur les remises Direct Orders ici.
- Oui — Vous pouvez en savoir plus sur la configuration des informations diététiques ici. Ces étiquettes s’afficheront sur l’URL de commande en ligne afin que vos clients puissent rapidement identifier les allergènes ou restrictions alimentaires.
Vous avez encore besoin d’aide ? Contactez notre équipe :
| Discutez avec le support en cliquant sur l’icône de chat en bas à droite du tableau de bord Otter. |
+1 (888) 681-8837 Envoyez-nous un SMS au numéro ci-dessus pour obtenir de l’aide par message texte. |
Cet article a été traduit à l’aide d’un outil de traduction automatique. Bien que nous nous efforcions de fournir des traductions précises, certaines inexactitudes peuvent subsister. Veuillez vous référer à la version anglaise de l’article comme source officielle.
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