Bibliothèque de SKU

La bibliothèque de SKU n'est PAS actuellement disponible pour tous les clients Otter.
Si vous ne voyez pas l'onglet Bibliothèque de SKU dans votre application Menus sur le tableau de bord Otter, cela signifie qu'il n'est pas encore disponible pour votre compte. Nous espérons bientôt offrir cette fonctionnalité à tous les clients Otter — alors restez à l'affût !

Présentation

La bibliothèque de SKU est un espace centralisé dans le tableau de bord Otter pour gérer les SKU d'articles réutilisables au niveau de l'organisation. Au lieu de dupliquer le même produit dans plusieurs menus et marques, vous pouvez créer, rechercher, filtrer et modifier les SKU une seule fois, puis lier les articles de menu et les modificateurs à ces SKU.

Les détails partagés des produits tels que les informations diététiques, la nutrition, les codes-barres et les étiquettes de produit restent en un seul endroit et sont synchronisés entre les articles liés.

Champs au niveau de l'article
Les champs au niveau de l'article comme le nom, la description, le prix et la photo sont pré-remplis à partir du SKU mais peuvent être modifiés pour chaque article du menu.

Depuis la bibliothèque de SKU, vous pouvez :

• Parcourir tous les SKU dans un tableau consultable et filtrable avec des colonnes personnalisables.
• Créer des SKU ou créer automatiquement des SKU lors de la création d'articles de menu.
• Modifier les détails au niveau du SKU tels que le nom, le prix par défaut, le code SKU, la description, la photo et les détails partagés du produit.
• Voir l'utilisation des SKU à travers les articles de menu, les modificateurs, les marques et les emplacements.
• Lier des articles de menu et des modificateurs à des SKU existants lors de la création ou de la modification d'entités de menu.
• Modifier en masse les articles de menu liés lorsque des changements au niveau du SKU sont nécessaires et copiés aux articles associés.

Création d'un SKU

Suivez les étapes ci-dessous pour créer un nouveau SKU dans la bibliothèque de SKU.

• Étape	Processus	Image
  1	Dans le tableau de bord Otter, sélectionnez Applications > Menus
  2	Cliquez sur l'onglet Bibliothèque de SKU.
  3	Cliquez sur [+Ajouter un SKU].
  4	Remplissez les Détails de l'article : Nom Prix par défaut Code SKU (optionnel) Description (optionnelle) Télécharger une photo (optionnel)
  5	Optionnel Ajoutez d'autres informations à synchroniser sur tous les menus pour cet article telles que : Étiquette de produit : un label pour aider à décrire l'article (comme alcool, végan, etc.). Code-barres Détails diététiques : sélectionnez les additifs, allergènes ou restrictions alimentaires. Nutrition : détails spécifiques comme les calories, la taille de la portion, les macronutriments, etc. Emballage : mesures comme le poids, le volume ou les exigences de stockage. Approvisionnement : producteur, distributeur, pays d'origine, etc.   Ajout de détails supplémentaires Ajouter plus d'informations sur les articles de menu aide les clients à faire des choix éclairés, ainsi que les restaurants à rester en conformité avec les réglementations possibles.
  6	Cliquez sur [Enregistrer] une fois tous les détails remplis.

Création automatique de SKU avec les nouveaux articles de menu
Lorsqu'un nouvel article de menu est créé, un SKU d'article sera automatiquement créé et attribué à cet article. Ce SKU créé automatiquement peut toujours être modifié si nécessaire.

Modification d'un SKU d'article

Suivez les étapes ci-dessous pour modifier un SKU d'article depuis la bibliothèque de SKU.

• Étape	Processus	Image
  1	Dans la bibliothèque de SKU, recherchez le SKU d'article souhaité et cliquez sur l'article listé. ou Depuis la fenêtre de modification de l'article, cliquez sur [Modifier] sous SKU d'article.	Bibliothèque de SKU Fenêtre de modification d'article
  2	Modifiez les détails selon les besoins.
  3	Cliquez sur [Enregistrer] une fois terminé. Les modifications seront synchronisées sur tous les articles de menu utilisant ce SKU.

Les modifications seront synchronisées
Les modifications apportées à un SKU d'article seront synchronisées sur tous les articles de menu utilisant ce SKU.

Ajout d'un nouvel article de menu à partir d'un SKU

Lors de l'ajout d'un nouvel article de menu, vous pouvez choisir parmi les SKU existants dans votre bibliothèque de SKU afin de garder le menu et l'inventaire cohérents.

Si vous ne trouvez pas le SKU dont vous avez besoin, vous pouvez créer un nouvel article de menu qui sera ajouté à la bibliothèque de SKU.

Consultation d'un SKU d'article

Vous pouvez consulter le SKU d'article depuis :

• Bibliothèque de SKU : En cliquant sur un article listé, vous pouvez voir son utilisation (marques, emplacements et articles de menu utilisant ce SKU).
• Fenêtre de l'article de menu : En cliquant pour voir un article de menu ou en cliquant sur un article listé dans la boîte d'utilisation du SKU — vous pouvez voir le SKU de cet article affiché en haut de la fenêtre de l'article de menu.

FAQ

• Oui — Lorsqu'un menu est importé via une plateforme tierce ou un fichier Excel, des SKU sont automatiquement créés pour chaque article de menu. Cependant, les SKU ne sont pas créés pour les importations depuis des POS tiers.

• Non — Seul le prix par défaut est défini dans la bibliothèque de SKU. Les règles de tarification peuvent être modifiées ou maintenues au niveau de l'article dans le menu.

• Le SKU restera dans la bibliothèque de SKU jusqu'à ce qu'il soit supprimé dans celle-ci.

• Non — Actuellement, s'il existe des SKU d'article en double, il n'existe pas de fonctionnalité pour les fusionner.

Mise à jour 7 juillet 2026 22:20