Agregar elementos al menú

Descripción general

Ya sea que estés creando un menú desde cero o quieras agregar un nuevo artículo a tu menú existente, puedes agregar un artículo de menú desde la aplicación Menús, dentro del Panel de Otter.

Agregar un artículo de menú

Sigue los pasos a continuación para agregar un nuevo artículo de menú:

• Paso 1
   

  Desde el Panel de Otter, selecciona Aplicaciones > Menús.

   
  

• Paso 2
  
  Selecciona el menú que deseas editar.

  Haz clic en el botón [+ Agregar artículo].
  
  

• Paso 3
  
  Completa los campos con los detalles del artículo.

  Conoce más sobre cada campo de artículo de menú abajo.
  
  
  

• Paso 4
  
  Haz clic en [Guardar].
  
  

• Paso 5
  
  Haz clic en [Publicar] para publicar las actualizaciones del menú.

  Selecciona todas las ubicaciones y canales de entrega donde deseas aplicar los cambios, luego haz clic en [Publicar menú].
  
  
  

Campos de detalle del artículo de menú

Los campos de detalle del artículo de menú te permiten proporcionar información sobre tu artículo de menú y opciones de personalización para los comensales.

Expande las casillas a continuación para conocer más sobre cada sección de detalles del artículo.

• Esta sección te permite agregar la información básica de tu artículo del menú:

  • Ingresa el nombre del artículo
  • Ingresa la descripción del artículo
  • Sube la imagen del artículo para mostrar en el menú
  • Selecciona tipo sin alcohol o con alcohol

  

• Las descripciones de los artículos ayudan a los comensales a entender mejor qué es cada platillo y les dan más confianza al ordenar. También marcan una diferencia real, ya que los artículos con descripciones tienen en promedio un 10% más de ventas. Para ahorrar tiempo, Otter incluye una herramienta que puede generar descripciones para los artículos existentes de tu menú, así no tienes que escribirlas todas desde cero.

  Paso	Proceso	Imagen
  1	Inicia sesión en el Panel de Otter usando manager.tryotter.com
  2	Haz clic en Apps en la esquina superior izquierda, luego selecciona Menús en el menú desplegable.
  3	Selecciona el menú de la marca/ubicación correcta.
  4	Selecciona el artículo al que deseas agregar una descripción
  5	Haz clic en el botón morado "Generar con IA" debajo del campo de descripción
  6	La primera sugerencia es automática, usando el nombre del artículo como contexto.    Ingresa contexto adicional en el campo de texto para generar una descripción diferente, o continúa con la sugerencia original.   Haz clic en [Conservar] cuando estés satisfecho con una descripción
  7	Guarda tus cambios y procede a publicar el menú

   

• En la sección de Precios, establecerás el precio de tu artículo del menú. También verás la opción de Opciones Avanzadas de Precios, como establecer el precio de un artículo por:

  • Opción de cumplimiento
  • Socios de entrega
  • Canal de Otter
  • Cumplimiento por canal

  

  Aprende más sobre Precios de artículos del menú aquí.

• Ingresar el costo de bienes para los artículos del menú te permite rastrear cuánto cuesta preparar o comprar los ingredientes. Este es un paso fundamental para darte visibilidad total sobre tu rentabilidad. 
  
  El reporte sobre el Costo de Bienes Vendidos aún no está disponible— ¡próximamente! Pero ingresar este campo ahora te permite comenzar a capturar tus datos. 
  
  Al escribir el precio para el Costo de Bienes Vendidos, puedes establecer un precio predeterminado o especificar diferentes montos para cada ubicación, luego filtrar la lista para identificar rápidamente las ubicaciones que no tienen valores de Costo de Bienes Vendidos.

• En la sección de Impuestos, puedes gestionar diferentes configuraciones de impuestos para tus artículos del menú. Dentro de la configuración, tienes la opción de:

  • Activar o desactivar que Otter envíe tasas de impuestos a los canales seleccionados
  • Establecer tasa de impuesto por ubicación(es)
  • Establecer tasa de impuesto en artículos específicos
  • Establecer tasa de impuesto en artículos específicos por modo de cumplimiento

  

  Aprende más sobre Gestión de impuestos del menú aquí.

• En la sección Aparece en, seleccionarás en qué categoría del menú pertenece y aparecerá el artículo. 

  También podrás seleccionar un Grupo de modificadores para agregar ese artículo del menú (si aplica). Los grupos de modificadores son opciones que permiten que otro artículo del menú sea personalizable. 

  

   

  Ejemplo:  

  El artículo que se está agregando al menú es Papas Curly. Las categorías que tengo para elegir son:

  • Bebidas
  • Papas
  • Hamburguesas
  • Ensaladas
  • Postre

  Seleccionaría Papas como la categoría para que Papas Curly aparezca en mi menú.

  También quiero agregar Papas Curly a un grupo de modificadores. Los grupos de modificadores que tengo para elegir son:

  • Bebidas
  • Toppings
  • Acompañamientos
  • Tamaños

  Seleccionaría Acompañamientos como el Grupo de modificadores para agregar Papas Curly. 

  Aprende más sobre Grupos de modificadores aquí.

• En esta sección, puedes seleccionar un grupo de modificadores para que aparezca como una opción personalizable para el artículo del menú que estás creando.

  

  Ejemplo: 

  Estoy agregando el artículo Bacon Cheeseburger a mi menú. Quiero que los comensales puedan personalizar su hamburguesa al hacer el pedido.

  En la sección Personalizar elemento, seleccionaré los siguientes grupos de modificadores para que aparezcan como opciones para que los comensales elijan en el artículo Bacon Cheeseburger:

  • Extras

  Carne extra, Queso extra

  • Quitar ingredientes

  Sin lechuga, Sin tomate, Sin cebolla, Sin pepinillos

  Obtén más información sobre Grupos de modificadores aquí.

• En esta sección, puedes seleccionar:

  • Ubicaciones a las que te gustaría agregar este elemento del menú
  • Asignación de estación de cocina para que este elemento se dirija a cada ubicación
  • Ingresa el nombre del elemento para cómo aparecerá este elemento en el ticket para esa estación

  

  Asignación de ubicación predeterminada
  Después de configurar la asignación de ubicación predeterminada, al agregar un nuevo elemento del menú, deberías ver las ubicaciones predeterminadas aparecer en la sección de Ubicaciones asignadas.
  
  Puedes editar esta sección si deseas cambiar la asignación de ubicación. Aprende más sobre esto aquí.

  Aprende más sobre Gestión de Estaciones aquí. Aprende más sobre Vinculación de Menú para Múltiples Ubicaciones aquí.

• En esta sección, puedes agregar la siguiente información dietética para el elemento del menú:

  • Información de alérgenos
  • Restricciones dietéticas
  • Información calórica

  

  Aprende más sobre Configuración de Alérgenos y Calorías del Menú aquí.

• Aquí, puedes elegir en qué plataformas te gustaría ofrecer el elemento del menú activando la opción ACTIVADO o DESACTIVADO para cada plataforma listada. Otter solo publicará el elemento del menú en las plataformas que estén en ACTIVADO.

  

• En esta sección, puedes seleccionar si este elemento del menú necesita imprimirse en una impresora de etiquetas adhesivas o no, activando o desactivando la opción Imprimir en una etiqueta.

  

  Aprende más sobre Impresoras de Etiquetas aquí.

Preguntas Frecuentes

• Para eliminar un elemento del menú, haz clic en los 3 puntos junto al elemento y haz clic en Eliminar.

  Confirma haciendo clic en [Eliminar permanentemente].

  

• Sí: para editar un elemento del menú, solo haz clic en ese elemento del menú y se abrirá la ventana de detalles del elemento con los campos de detalle (mostrados arriba). Desde allí, puedes editar los detalles y guardar los cambios. 

  NOTA: Asegúrate de volver a publicar tu menú cuando realices cualquier edición.

• Sí: ya sea eliminando el valor o usando el botón "Restablecer a predeterminado"

¿Aún necesitas ayuda? Comunícate con nuestro equipo:

Chat en vivo		Mensaje de texto/SMS
Chatea con soporte haciendo clic en el ícono de chat en la esquina inferior derecha del Panel de Otter.		+1 (888) 681-8837 Envíanos un mensaje de texto al número anterior para recibir asistencia por mensaje de texto.

Actualización 2 de abril de 2026 01:04